AG8九游会亚洲最大花市每天110鲜花被杭州买走

日期:2024-01-15 01:35:17

  AG8九游会上周末,记者走访杭州市区内多家鲜花店,弥漫着生活美学的“鲜花经济”给点阳光就灿烂起来

  “最近一周订单量是去年同期的一倍。”杭州凤起路上一家鲜花店负责人告诉记者。

  升温自2月初情人节就已开始。有着全国花卉市场“寒暑表”之称的昆明国际花卉拍卖交易中心(简称“KIFA”)近日发布数据:鲜切花价格指数从2月2日起快速攀升,于3月4日达到最高点,远超近几年来同期数据。

  杭州人爱花尤甚。云南昆明斗南花市作为亚洲最大的鲜切花交易市场,日均有2200万枝鲜切花销往各地。其中,发往杭州的就占了约1/10。

  本身不产鲜花的杭州,会如何应对如此旺盛的需求?鲜花经济背后又有哪些新信号,可供咂摸?

  “忙!有时候中午饭都来不及吃。”卖花近6年的花商李胜欢说。近一段时间以来,她早上7点就要把刚运到的鲜花摆到货架上,晚上还要继续订货、发货,经常忙到八九点。疫情期间,鲜花销售遇冷,而如今她每天都能卖三四十把,销量比平时提高了20%。

  “郁金香35元,百合50元”新友花卉老板胡昌田不停回应着顾客询问的价格,手里的计算器从未停下。相比于一周前的不少空置货架,他的鲜花供应又重新恢复正常。“三八妇女节那一天,店里的热门品种都被一扫而空。”

  和鲜花打了19年交道,今年的火爆让胡昌田有些始料未及。他原本以为鲜花市场走出“寒冬”,还得“过一段紧日子”。可事实上,据他估算,今年市场销量至少同比增长了两三成。老胡笑言:“真没想到鲜花活得这么快!”

  老胡的感性认识似乎并没有夸大。“杭州3月以来鲜花销售额较去年同期增长20%以上。”叮咚买菜鲜花商品开发负责人也报出了相似的数据。

  一方面,今年的鲜花团购格外火热,渐渐恢复元气的公司都想“买花来提振士气”。许多公司会为女性员工准备礼物,单枝礼品装的康乃馨、郁金香成为不少企业的首选。

  另一方面,买花正在成为一种日常消费。来自艾媒咨询的调查数据显示,有47.6%的受访消费者表示买花是为了“装点生活环境”,28.8%的表示为了“愉悦自己”。

  多家花店老板都告诉记者,年轻人是买花的消费主力。有店主回忆,最高的一单消费甚至达到过万元。“进口的花一束就要几百上千元,一个年轻的小姑娘,这种买一束,那种配几朵,很快就凑到一万多元了。”

  “生活要有仪式感呀!”趁着天气好,陈婕妤和老公赶着休息天前来采购。穿梭在货架之间,她手持一把把花束比对搭配,最后挑了两束郁金香、两束月季、一把小苍兰。在她看来,买花是给生活“提点味”的捷径。“我身边的朋友们,都有日常买花的习惯,不少人还选修了插花课。”

  玫瑰、百合、康乃馨,提起鲜花畅销榜,总是离不开“老三样”。然而,这个榜单上,现在有了更多元、更卷的“追逐者”。

  根据叮咚买菜的鲜花商品销售数据来看,今年郁金香等颜值高的花卉,成为主要的增长点。“首批上架的一万多枝郁金香很快就抢空了。”

  在不少年轻消费者看来,郁金香听起来更上档次、更有品位。“一束40元左右的价格,加上高颜值,无论是面子还是里子,都是性价比较高的选择。在颜色选择上,淡雅、明快的颜色更受青睐,而传统的大红大紫,现在反而会遇冷。”从业二十多年的嘉德花卉负责人郭方珠说。

  “新网红”畅销的背后,折射出的是消费需求的转变。“过去鲜花都是送给家人、长辈的,因此每年销售旺季总是脱离不开情人节、母亲节等特殊日子。”郭方珠说,“一个明显的趋势是,前几年花店的鲜花主要靠节日拉动。可能一个情人节的销量,能顶平时一个月AG8九游会。但现在,节日消费和日常消费的差值没那么大了。”

  不少电商卖家的数据也证明了这一点。今年2月,盒马花园的杭州市场春季时令鲜花销量环比增长30%。“盒马上市了超40种时令春花,比去年增加了十多种。比如蓝盆花,谐音男朋友。在北京、南京、杭州等城市,这些新奇的鲜花品种更受欢迎。”盒马花园负责人履言说,以往只有在公园和郊外才能看到的小众鲜花,今年的消费需求都上来了。

  盒马还准备了不少“秘密武器”雀梅、牡丹、芍药、丁香花、木绣球等春花即将上市。“既是试水也是期待,鲜花这一行可选项越来越多了。”履言说。

  受气候条件和土地因素等影响,我国鲜花种植地主要集中在云南、广东、辽宁,仅云南一省的鲜花产量就占到全国的75%以上。

  而杭州近八成的鲜花,都是从云南昆明直接进货。同时,由于本土没有规模的鲜切花种植基地,杭州周边县市产地也主要分布在新昌、海宁,品类以菊花为主。

  “大部分人最担心的,仍是货源上能否顶得住。但事实上,供应端是足够大的。”浙江省花卉协会相关负责人告诉记者,中国是世界最大的花卉生产基地。据统计,2021年,全国花卉种植面积159万公顷。作为消费大省,浙江不少花卉龙头企业在昆明拥有储备仓,储存数量粗略估计超百万支,足够满足浙江市场的需求。

  供应的渠道AG8九游会,还在不断“开源”。除了在鲜花交易市场采购批发的传统渠道外,鲜花电商也应运而生。据统计,去年昆明国际花卉拍卖中心交易总量创近5年来最大涨幅,其中电商需求增幅高达204.39%。

  “一方面是由于近两年受新冠肺炎疫情影响,电商板块崛起;另一方面是随着鲜花空配AG8九游会、物流冷链全面发展,一定程度上解决了鲜花运输时间长、质量变化快的难题,提高了客户体验。”中国花卉协会市场流通分会副会长张力认为,直播带货发展迅速,快速推动了我国花卉零售市场扩张,带动了花卉的产能扩大。

  在电商之都杭州,这样的趋势更为明显。依托杭州便捷的物流,不少杭州消费者会选择鲜花小程序一键购买。而为了更好地适应这种云端的消费方式,和“花田直接约”也成为很多电商的新套路。其背后,以垂直电商为代表的产地直供模式,砍去中间环节,借助仓储、物流优势,提高利润率。

  除了垂直电商外,叮咚买菜、美团、盒马等生鲜电商也在加入这场“抢花大战”,探索订单式生产的模式。叮咚买菜鲜花商品开发负责人表示,企业已与云南鲜花主产区的头部基地进行了订单合作,根据行情提前锁定订单,定量定价,避免高峰期鲜花缺货及成本问题。如此一来,既保障了稳定的销售渠道,也解决了原产地花农销售的后顾之忧。

  今年,不少市民在逛花市时有一个明显的感觉:花价,变贵了。一束玫瑰400多元,同样的品种,比去年整整贵了100元。浙江省花卉协会相关负责人表示,究其原因,是由于浙江价格受云南花市影响较大。今年年初,云南鲜花遭遇霜冻,导致花期延长、鲜花产量降低,花价也随之上涨。不过随着天气变暖,鲜花的价格也预计会慢慢走下来。

  “疫情过后,今年的鲜花消费市场经历了几个爆单时刻,也让人们看到了鲜花行业迅速复苏的信心。”该负责人表示,目前政府和龙头企业都在积极延长鲜切花产业链,并借势在更大范围内打响浙江花卉知名度,探索品牌化的新路。

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